#belajarmasak ikan hip
IKAN HIP ikan hip ini masakan khas bangka, karna umi orang bangka! trs ku sebenernya ga terlalu suka sama masakan ini:( soalnya bentukannya aneh terus baunya juga rada aneh wkwk tapi sekeluarga SUKA BANGET sama masakan ini soalnya katanya super enakkkkk, jadi siapa tau ada yang mau nyoba bikin dan ikutan kecantol, mari kita catat~ bahan-bahan: ikan tongkol (bagusnya ikan tongkol abu) bawang merah air cabe rawit cabe merah jeruk nipis garem asem jawa terasi gula merah gula pasir minyak goreng cara: sebenernya inituh beneran tinggal cemplung-cemplungin bahan-bahannya aja ke panci terus rebus, jadi aslinya gampang banget!! 3 step saja~ ikan yg udah dibersihin dibalur jeruk nipis dan garem, tunggu 5 menit biar meresap masukin air ke panci, perasan asem jawa secukupnya, garem, trs masukin ikannya. masukin bawang merah yg udah diiris, cabe rawit, terasi dikit, gula merah 1 sendok makan, minyak goreng 1 sendok makan aduk-a...